川越市の整体・ボディリメイク日記

【川越市の整体・美容整体】ボディリメイクサロン ごく平凡なプライベート日記です。

◆濃厚らーめん鶏将 閉店のお知らせ


 




1月にオープンした義兄のらーめん店、

「濃厚らーめん鶏将は、閉店いたしました」

 


営業以外の仕入れ、仕込み、片付け作業などを全て義兄一人で行っていたので、

疲労がたまり過ぎて、体調を崩してしまったのが主な原因なようです。
(このラーメンを習った水戸のお店では、通常3〜4人位で作業しているそうです)

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常連さんも増えてきていて、これからという時期だったので非常に残念です。

自分も、もうあのらーめんが食べられないんだぁと思うと寂しい気持ちです。


心配していた体調の方はというと、もうすっかり回復したので大丈夫みたいです。


飲食店を営むというのは大変な事なんですね。


約5ヶ月という短い期間ではございましたが、今までありがとうございました。

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